Een gezellige BBQ met de hele familie. Een heerlijke dag in de tuin met je gezin. Of lekker met je vrienden/vriendinnen picknicken. Dit zijn stuk voor stuk situaties waarin het heerlijk is om een fles wijn open te trekken. Gedurende de zomerperiode is het daarbij aan te raden om voor een zomerse wijn te kiezen.
Waarom specifiek een zomerse wijn? Omdat zo’n wijn qua structuur en smaak bij zonnige dagen past. De wijn is niet al te zwaar en smaakt vaak relatief fruitig. Dankzij deze smaak geniet je oprecht van de zomerse sferen.
Voorbeelden van zomerse wijnen
Als we het over zomerse wijnen hebben, hebben we het over twee soorten wijnen. Ten eerste de overheerlijke roséwijn. Rosé is lichtroze van kleur, heeft een heerlijke smaak en past perfect bij warmere dagen. Dat is zeker het geval als je voor Aix rose kiest. Deze rosé heeft een hele frisse en fruitige smaak. Precies wat je wilt op een warme, zomerse dag.
Ten tweede hoort ook witte wijn bij een zomerse dag. Witte wijnen zijn vaak fris qua smaak, maar je kunt ook voor een zoetere smaak gaan. Juist doordat het aanbod van witte wijnen zo divers is, kun je met deze wijnsoort veel kanten op. Op de dagen dat het lekker warm is, is het in ieder geval heerlijk om een fles witte wijn te openen.
Wanneer drink je in de zomer wijn?
Een belangrijk kenmerk van de zomer is dat de dagen lekker lang duren. Dát betekent dat je gedurende de dag tal van momenten hebt waarop je lekkere wijn kunt drinken. Dit kun je bijvoorbeeld gedurende de middag doen. Neem plaats op de loungeset in je tuin, doe je zonnebril op, schenk een heerlijk wijntje in, pak een boekje erbij en geniet van het mooie leven.
Komen er vervolgens ’s avonds wat vrienden of familie dineren? Ook dan kun je de flessen rosé en witte wijn tevoorschijn halen. Deze wijnsoorten doen het prima in combinatie met allerlei soorten maaltijden.
Daarna kun je tot ’s avonds laat borrelen. Voer goede gesprekken met elkaar, lach met elkaar, maak herinneringen met elkaar en geniet van de heerlijke wijn. Tijdens een zomerse dag voelt alles mooier, lekkerder en beter aan. Dat is zéker het geval als je voor een heerlijk zomers wijntje kiest.
Wat is de beste zomerse wijn voor jou?
Zie je zo’n zomerse dag al helemaal voor je? Dan is het wachten op lekker weer én is het zaak om op zoek te gaan naar een geschikt wijn. Ten eerste zou je een keuze moeten maken tussen rosé of witte wijn.
Gaat je voorkeur uit naar een rosé? Dan kun je voor de eerder genoemde Aix wijn kiezen. Je kunt echter ook voor een mip rosé gaan. Dit is rosé van het wereldberoemde merk MiP. Een merk dat niet alleen flessen rosé op de markt brengt, maar ook witte en rode wijn. Zeker de moeite waard om eens naar dit merk te kijken.
Gaat je voorkeur uit naar een witte wijn? Dan moet je een behoorlijke vergelijking gaan maken. Wil je bijvoorbeeld een droge of een zoete witte wijn? En uit welk land moet de witte wijn bij voorkeur komen? De keuze is reuze.
Hierbij moet je goed naar je eigen smaakvoorkeuren kijken. Maar, bedenk ook goed naar welke wijnsoorten de voorkeur van je gasten uit gaat. Als je in de zomer visite krijgt, wil je het immers voor iedereen zo aangenaam mogelijk maken.
Stem tot slot de wijn op het moment en de maaltijd af. Bij sommige maaltijden is de keuze voor witte wijn logischer.
Plaats een reactie